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9月12日，由连云港味之素如意食品有限公司（LAN）和连云港味之素冷冻食品有限公司（AFL）联合举办的“2008年LAN/AFL安心原料研讨会”在云台宾馆隆重举行，我公司品质管理部派员参加了本次研讨会。

本次会议的召开旨在进一步促进日本『肯定列表制度』的实施，强化化学品的管理；总结近一年为LAN/AFL原料可追溯性管理方面的工作情况、基地CIQ备案情况、工厂重新考评情况、强化细节管理、加强沟通、配合，持续改进及提高；交流自从“天洋食品事件”后，日本市场情况的分析及消费者心理的变化；日本味之素株式会社（FFA）对原料管理、药残管理的新要求。来自日本味之素株式会社的各部部长及连云港CIQ领导做了全面的报告，从市场、原料、情报、研发等各个角度诠释了“安心原料”的真正含义。一些供应商代表也介绍了各自企业在实现生产“安心原料”目标的过程中不断完善质量保证体系方面的一些经验和做法。

味之素“安心原料会议”至今已连续举办了5届，他们这种对原料安全的高度认真态度及质量控制思路非常值得我们学习。可以说味之素是真正的“质量从源头抓起”的实践者。作为药品/食品包装材料生产商，“洁净、安全”是9001cc金沙以诚为本的质量承诺，我想我们的客户一定企盼着这个承诺的升级版：“安心”。